『チョコボスタリオン』では、究極のチョコボの生産、全GIの制覇、新たな系統の確立、自由に目的を持ちながらチョコボの育成を楽しむことができます。
現代サラブレッドの生産にあたったブリーダー達の辛苦と英知をモチーフにしたこのゲームで、走りの遺伝子との格闘を楽しめるでしょう。